Shënim
Është një projekt privat për katalogimin dhe dokumentimin e botimeve. Shënimet janë kataloguar nga burime të besueshme, duke përdorur inteligjencën artificiale (AI), prandaj, mund të ketë gabime. Logos-A nuk është përgjegjëse për përmbajtjen e kësaj faqeje.
← Kthehu
Cover

PERANDORIA E KUZHINËS OSMANE

Autor Priscilla Mary Işin
Botuar në: 2024
Përkthyes: Fatmir Sulaj
Serie: Botime të Veçanta
Faqe: 352
Formati: A5
ISBN: 9786082760773

Përshkrimi

Libri flet për përhapjen e kulturave ushqimore dhe shkëmbimet e tyre nga një cep në cepin tjetër të Perandorisë Osmane, madje edhe për depërtimet e tyre në truallin evropian.